2021年祝著节是在农历五月初五，也就是公历2021年5月14日。祝著节是汉族传统节日之一，也是中国文化中最重要的节日之一，被列为国家法定假日。在这一天，人们有许多庆祝活动，例如吃粽子、赛龙舟、挂艾草等。粽子是祝著节的传统食品，通常由糯米和各种馅料制成，形状如三角锥，用竹叶包裹。赛龙舟是一种传统的比赛项目，各地会组织龙舟比赛，参赛队伍要划动龙舟在水面上前进，比赛非常激烈。挂艾草是祝著节的另一种传统习俗，人们会在门前或者房间内挂上艾草，据说可以驱邪避瘟疫。总之，祝著节是一个非常重要的节日，是中华民族的文化遗产之一，每年都会吸引很多人参与庆祝。