高铁可以带酒水上车吗？这是很多人都会问到的问题。事实上，对于这个问题，不同的人可能会有不同的答案。但是，我们可以从相关规定出发，来看看高铁是否允许带酒水上车。

首先，根据《铁路旅客列车运输规程》的规定，旅客携带的液态物品应当符合以下要求：不得超过每个旅客额定携带量，不得超过瓶装液态物品的容积的1/5，不得超过5升，且应当装在不易破损、泄漏、污染的包装容器中。

其次，根据《公路客运站管理办法》的规定，旅客携带的酒水应当符合以下要求：不得超过每个旅客额定携带量，不得超过瓶装酒水的容积的1/5，不得超过2升，且应当装在不易破损、泄漏、污染的包装容器中。

综合以上规定，我们可以得出结论：高铁旅客可以携带酒水上车，但是需要遵守相关规定。具体而言，旅客携带的酒水应当不超过每个旅客额定携带量，不超过瓶装酒水的容积的1/5，不超过2升，且应当装在不易破损、泄漏、污染的包装容器中。

需要注意的是，虽然高铁允许旅客携带酒水上车，但是在车厢内饮用酒水是被禁止的。这是因为高铁是一种高速公共交通工具，为了保证乘车安全和乘客的舒适度，严禁在车厢内饮用酒水。

总之，对于高铁是否允许携带酒水上车这个问题，我们可以得出明确的答案：是可以的，但是需要遵守相关规定。在携带酒水时，旅客应当注意容量和包装，严禁在车厢内饮用酒水。