炸油条是我们日常生活中非常喜欢的一种小吃，但是很多人在自己家里想要炸出美味的油条却不知道该怎么做。很多人都会使用泡打粉来制作油条，但其实有一种更简单的方法。下面我将为大家介绍一下，如何在不使用泡打粉的情况下制作美味的油条。

首先，我们需要准备好以下材料：500克面粉，10克酵母，适量的盐和水。

将面粉和酵母混合在一起，然后加入适量的盐和水，搅拌均匀。注意不要一次性加入太多的水，应该分次加入，搅拌均匀后再加入下一次。直到面团变得柔软而有弹性。

将面团揉成长条状，然后将其放在案板上，用擀面杖将其擀成薄片。然后将薄片叠起来，再用擀面杖将其擀成厚度约为1厘米的面片。用刀将其切成适当大小的条状，然后再用手将其拉长，使其变得膨胀。

接下来，我们需要将油条放入热锅中炸制。在炸制前，我们需要将油锅加热至六七成热。当油温达到适当温度时，将油条放入油锅中炸制。注意不要一次性放入太多的油条，以免影响炸制效果。炸制时间约为2-3分钟左右，直到油条变得金黄色并且表面酥脆即可捞出。

最后，我们需要将油条放在纸巾上吸去多余的油份，然后即可享用美味的油条了。

总之，制作美味的油条并不需要使用泡打粉，只需要使用简单的材料，按照正确的方法制作，就可以轻松制作出美味可口的油条。