席梦思（mattress）是指床垫，这个词源于法语“matelas”，而“matelas”则来自于古法语“matelax”，其意思是“放松的物品”或“垫子”。但是，关于“席梦思”这个词的具体起源，有两种说法。

一种说法是，它源于一个人名——Matthew。据说，16世纪时，英国的一位名叫Matthew的人发明了一种新型的床垫，这种床垫使用了一些新的材料和技术，可以提供更好的支撑和舒适度。人们开始称这种床垫为“Matthew's mattress”，后来逐渐演变成了“mattress”。

另一种说法是，它源于一个动物名——马特拉斯（matelas）。据说，马特拉斯是一种古老的欧洲动物，长得像狐狸，但有着柔软的皮毛和厚实的尾巴。人们发现，马特拉斯的皮毛和尾巴可以用来做床垫，这种床垫非常舒适。于是，人们开始称这种床垫为“matelas”，后来逐渐演变成了“mattress”。

无论是源于人名还是动物名，席梦思这个词都已经成为了世界范围内通用的词汇，代表着一种舒适、放松的睡眠体验。