在购买一般餐具瓷器时，选择材质是非常重要的。常见的餐具材质有瓷器、陶器、玻璃等。那么，应该选择哪种材质的餐具呢？

首先，瓷器是最常用的餐具材料之一。它具有高温烧制而成的坚硬质地，质感细腻，表面光滑，易于清洗。此外，瓷器还具有良好的隔热性能，能够保持食物的温度，让人感到更加舒适。因此，对于日常用餐和正式场合，瓷器是非常好的选择。

其次，陶器是另一种常见的餐具材质。它和瓷器相似，同样具有高温烧制而成的坚硬质地。但是，相比于瓷器，陶器更加粗糙，表面不够光滑。因此，陶器餐具比较适合用于日常家庭用餐。

最后，玻璃餐具也是一种不错的选择。它通常具有透明的外观，让人们能够更加清晰地看到食物的颜色和质地。此外，玻璃餐具还具有良好的保温性能，能够保持食物的温度。但是，玻璃餐具也比较脆弱，容易破碎，需要小心使用。

总的来说，选择餐具材质需要根据具体的场合和需求来决定。无论是瓷器、陶器还是玻璃餐具，都有自己的优缺点，需要根据实际情况进行选择。