好的作文开头和结尾是一篇文章的重要组成部分，它们能够吸引读者的注意力并留下深刻的印象。开头应该简洁明了、具有吸引力，而结尾则应该简洁明了且有力地总结文章的主旨。

例如，一篇关于环境保护的作文，好的开头可以是：“环境保护是我们每个人的责任。”而好的结尾可以是：“让我们一起行动起来，保护我们的地球。”

这样的开头和结尾能够准确地表达文章的主题，并且激励读者行动起来。因此，在写作过程中，我们应该认真思考开头和结尾的内容，确保它们能够有效地表达文章的主旨，并留下深刻的印象。