土豆饼糯米粉，是一道美味可口的传统小吃，深受人们的喜爱。制作这道小吃的材料十分简单，下面就为大家介绍一下具体的做法。

首先，我们需要准备的材料有：土豆、糯米粉、油和盐等。将土豆去皮切成小块，放入锅中煮熟。取出土豆后，将它们压成泥状，加入适量的盐，搅拌均匀。

接着，将糯米粉加入土豆泥中，搅拌至均匀，揉成面团。将面团分成小球状，用手按扁成饼状。

然后，将锅烧热，倒入适量的油，将土豆饼放入锅中煎炸。煎至两面金黄色即可。

最后，将土豆饼取出，用厨房纸吸掉多余的油份即可。

土豆饼糯米粉不仅口感鲜美，而且制作简单，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的小吃。大家可以尝试着自己动手制作一下，享受美味的味道。