日暮方闻芝兰味，这是一句出自唐代诗人白居易《赋得古原草送别》的诗句，形容夕阳下闻到的一种花香。那么，这种花是什么呢？

经过考证，日暮方闻芝兰味指的是一种名为兰花的花卉。兰花，又称兰、芳兰、鸢尾兰等，是兰科植物的一种。兰花的花朵色彩多样，有红、白、黄、紫等颜色，花形也各异，但都散发着独特的香气，因此被誉为“花中之王”。

兰花不仅有着美丽的外表和香气，还具有很高的观赏价值和药用价值。在中国的传统文化中，兰花被视为高雅的象征，常被用来比喻高尚的品德和精神境界。在药用方面，兰花具有清热解毒、润肺止咳、安神定志等功效，因此在中药学中也有着广泛的应用。

总的来说，日暮方闻芝兰味所指的兰花，是一种既美丽又有价值的花卉。它不仅给人带来视觉和嗅觉的享受，还具有很高的文化和药用价值，是值得我们珍视和欣赏的自然之宝。