上海宝山宜家停车场实行的是按小时收费的模式。停车场分为室内和室外两个区域，室内停车场收费标准为每小时10元，室外停车场收费标准为每小时5元。停车场还提供全天停车服务，室内全天停车费用为50元，室外全天停车费用为30元。

同时，停车场还提供了VIP停车服务，VIP停车位位于室内停车场，收费标准为每小时15元，VIP停车用户还可以享受免费的饮品服务和优先出场服务。VIP停车位数量有限，需要提前预约。

值得注意的是，停车场还实行了分时段收费的政策。在工作日的早高峰时段(7:00-9:00)，停车场收费标准为每小时15元；在晚高峰时段(17:00-19:00)，停车场收费标准为每小时20元。

停车场还提供了手机支付和现金支付两种方式。手机支付支持支付宝、微信支付和Apple Pay，用户只需扫描二维码即可完成支付。现金支付需要在停车场出口处缴纳停车费用。

总的来说，上海宝山宜家停车场收费合理、操作方便，可以满足广大车主的停车需求。