熏肉是一道经典的美食，被广泛喜爱。而熏肉的香味是非常重要的，那么，熏肉用什么材料熏肉香好呢？

首先，我们需要选择优质的熏制材料。熏肉材料通常包括烟熏用的木屑、香料和糖等。其中，烟熏用的木屑是最关键的材料之一。常见的烟熏用的木屑有橡木、苹果木、枫木、樱桃木等。不同种类的木屑会带来不同的熏香味道，比如橡木会给烟熏食品带来一种浓郁的烟熏味，而苹果木则会给烟熏食品带来一种清新的水果味。

其次，加入香料也是熏肉香味的关键之一。常见的熏肉香料有八角、花椒、丁香等。这些香料都具有独特的香味，在熏制过程中能够渗透进熏肉里面，让熏肉更加香甜可口。

最后，熏肉熏制的时间也是决定熏肉香味的重要因素之一。通常情况下，熏肉需要熏制几个小时，甚至是几天，才能够将烟熏味和香料的味道充分融入到熏肉里面。

总之，想要熏出香味浓郁的熏肉，我们需要选择优质的烟熏木屑和香料，熏制的时间也需要充分考虑。只要掌握好这些要点，相信你也能够轻松熏出美味香甜的熏肉啦！