腊肠是一种很受欢迎的肉制品，但是如果吃得过多，可能会对身体健康造成一些危害。

首先，腊肠中含有很高的脂肪和盐分。过量的脂肪和盐分会增加体内胆固醇和血压，导致心血管疾病的风险增加。此外，腊肠中还含有一些添加剂和防腐剂，这些化学物质长期摄入也会对身体造成不良影响。

其次，腊肠的热量很高。如果吃得过多，容易导致肥胖和代谢疾病，如糖尿病等。长期食用高热量食品还会影响身体的消化和吸收功能，导致营养不良。

最后，腊肠中含有的致癌物质也是需要引起注意的。烤制或炒制腊肠时，会产生致癌物质亚硝酸盐，长期摄入可能会增加患癌症的风险。

因此，虽然腊肠美味可口，但是我们需要注意适量食用，避免过度摄入对身体健康造成的危害。建议多食用新鲜的水果和蔬菜，保持身体健康。