甲鱼是一种营养丰富的食材，但由于其自身的味道比较重，且生长环境较为特殊，如果不处理好，很容易出现土腥味。下面我们介绍一些方法，让大家可以轻松地做出没有土腥味的甲鱼。

首先，要注意清洗甲鱼。将甲鱼泡在清水中，用刷子或者海绵轻轻擦拭，去除表面的泥沙和污垢。然后将甲鱼放入开水中焯水，再用凉水冲洗，这样可以去除甲鱼体内的脏物和异味。

其次，要注意甲鱼的处理方法。去除甲鱼的头和内脏，然后将甲鱼切成块或者片，用盐和料酒腌制一段时间。这样可以去除甲鱼的异味，让甲鱼更加鲜美。

最后，要注意烹饪的方式。甲鱼可以煮、炖、煎等多种方式烹制。煮甲鱼时，可以加入一些姜片和葱段，这样可以去除甲鱼的土腥味。炖甲鱼时，可以加入一些冬菇和枸杞，这样可以调味增香。煎甲鱼时，可以加入一些蒜茸和香菜，这样可以去除甲鱼的异味。

总之，做好甲鱼的清洗、处理和烹饪方式，就可以轻松地做出没有土腥味的甲鱼美食。