简单的家常汤类菜谱大全
来源 :华课网校 2024-07-29 09:58:40
中在寒冷的冬季,一碗热腾腾的汤是最受欢迎的家常菜之一。下面是几道简单易做的家常汤类菜谱,让您在家中轻松烹饪出美味的汤菜。
1. 蔬菜汤
材料:
洋葱、胡萝卜、西芹、土豆、番茄、盐、黑胡椒粉、水
做法:
1)将洋葱、胡萝卜、西芹、土豆和番茄切成小块。
2)将所有的蔬菜放入大锅中,加入足够的水,煮沸后转小火煮20-30分钟。
3)用搅拌器将蔬菜打成泥状,加入盐和黑胡椒粉调味即可。
2. 鸡肉汤
材料:
鸡肉、洋葱、胡萝卜、西芹、土豆、盐、黑胡椒粉、水
做法:
1)将鸡肉切成小块,洋葱、胡萝卜、西芹、土豆切成小块。
2)将所有的材料放入大锅中,加入足够的水,煮沸后转小火煮30-40分钟。
3)将鸡肉捞出,切成小块,再加入盐和黑胡椒粉调味即可。
3. 红枣汤
材料:
红枣、枸杞、桂圆、冰糖、水
做法:
1)将红枣、枸杞和桂圆洗净,放入大锅中,加入足够的水,煮沸后转小火煮30分钟。
2)加入适量的冰糖,煮至冰糖完全溶解即可。
4. 玉米汤
材料:
玉米、洋葱、胡萝卜、西芹、盐、黑胡椒粉、水
做法:
1)将玉米切成小块,洋葱、胡萝卜、西芹切成小块。
2)将所有的材料放入大锅中,加入足够的水,煮沸后转小火煮30-40分钟。
3)将汤用搅拌器打成泥状,加入盐和黑胡椒粉调味即可。
5. 豆腐汤
材料:
豆腐、干贝、虾米、葱、姜、盐、鸡精、水
做法:
1)将豆腐切成小块,干贝、虾米浸泡后切碎,葱、姜切成丝备用。
2)将葱、姜、干贝和虾米放入锅中煸炒,加入适量的水煮沸。
3)加入豆腐块,煮至豆腐变软。
4)加入适量的盐和鸡精调味即可。
以上就是几道简单易做的家常汤类菜谱,希望能为您的家庭烹饪带来一些灵感和便利。
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