馄饨的十种经典包法视频教程
来源 :华课网校 2024-08-11 02:38:38
中馄饨是中国传统的美食之一,其包法千姿百态,每一种包法都有其独特的美味。下面,就为大家介绍十种经典的馄饨包法视频教程。
1. 摞叠式:将两张馄饨皮叠放在一起,中间加入馅料,然后将四个角封口捏紧。
2. 龙虎斗式:将两张馄饨皮叠放在一起,中间加入馅料,用手指将皮向上折起,再用手指将馅料从中间向两侧推开,形成龙虎斗的形状,最后将四个角封口。
3. 钱袋式:将馄饨皮对折成半圆形,将馅料放在其中一侧,然后将另一侧向上翻转,用手指将边缘捏紧,形成钱袋的形状。
4. 长壳式:将馄饨皮对折成长方形,将馅料放在其中一侧,然后将另一侧向上翻转,用手指将两侧边缘捏紧,形成长壳的形状。
5. 立体花式:将馄饨皮对折成半圆形,将馅料放在其中一侧,然后将另一侧向上翻转,用手指将边缘捏紧,然后将馄饨皮向中间收紧,形成立体花的形状。
6. 手指印式:将馄饨皮对折成半圆形,将馅料放在其中一侧,然后用手指在馄饨皮的中央部位按压出凹痕,再将两侧向上翻转,用手指将边缘捏紧,形成手指印的形状。
7. 金钩银钩式:将馄饨皮对折成半圆形,将馅料放在其中一侧,然后将另一侧向上翻转,用手指将皮向两侧拉开,形成金钩银钩的形状,最后将四个角封口。
8. 麻花式:将两张馄饨皮交叉叠放在一起,中间加入馅料,然后将两侧向上翻转,交叉形成麻花的形状,最后将四个角封口。
9. 鱼形式:将馄饨皮对折成半圆形,将馅料放在其中一侧,然后将另一侧向上翻转,用手指将边缘捏紧,形成鱼形的形状。
10. 鲜肉小笼包式:将馄饨皮放在手掌上,中间加入馅料,然后将四个角向上收起,形成小笼包的形状。
以上就是十种经典的馄饨包法视频教程,喜欢馄饨的朋友可以根据自己的口味和喜好选取相应的包法,制作出美味的馄饨。
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