包饺子是中国传统的美食之一，也是家庭聚会和节日庆祝中必不可少的食品。下面介绍一种最简单的包饺子方法。

首先，准备好饺子皮和馅料。饺子皮可以买现成的或自己动手制作，馅料可以选择猪肉、牛肉、鸡肉等肉类或者蔬菜等素材，根据个人口味添加调味料。

其次，将饺子皮放在手掌心，取一勺馅料放在饺子皮中央。然后，将饺子皮对折成半月形，用手指在饺子边缘处轻压，使其紧密粘合。

接着，将饺子两端向内对折，再用手指在饺子边缘处轻压，使其紧密粘合。最后，将包好的饺子放在整齐排列的盘子中。

以上就是最简单的包饺子方法。当然，如果想让饺子的形状更加漂亮，可以在对折的过程中稍加练习和调整。同时，在煮饺子的时候，要用足够的水，让饺子充分煮熟，以保证口感和健康。