玉米面和白面是我们日常生活中常见的食材，它们能够制作出各种美食，比如说玉米面加白面制作的面食。下面就来介绍一下玉米面加白面的制作方法。

首先，我们需要准备好玉米面和白面，比例可以根据个人口感来定，一般为玉米面和白面各半。将两种面粉混合在一起，加入适量的水，搅拌均匀，揉成面团。

接下来，将面团分成小块，每个小块擀成薄片。可以根据个人喜好来擀成不同的形状，比如说圆形、方形等等。擀好的薄片可以用刀切成条状或者饺子皮的形状。

然后，将擀好的薄片放入开水中焯烫，时间不宜过长，一般为1-2分钟。焯好的面条可以用冷水冲一下，这样可以使面条更加爽口。

最后，可以根据自己的喜好来搭配不同的酱料，比如说拌上酱油、芝麻酱、辣酱等等，也可以加入蔬菜、肉类等配料，制作出不同口味的面食。

总的来说，玉米面加白面制作的面食，不仅味道独特，而且营养丰富，是一道非常适合家庭自制的美食。