歇后语是中国传统的语言表达方式，它是由两个部分组成的，前面是短语或句子，后面是一个谐音或反义的词语。其中，“茶壶里煮饺子，后面是什么”就是一个经典的歇后语。

这个歇后语的前半部分是“茶壶里煮饺子”，这句话形象生动，让人想起了在冬天里煮一锅热腾腾的饺子，暖暖的气息充满整个屋子。但是，这句话的后面是什么呢？这就需要我们去想象和猜测了。

其实，这个歇后语的后半部分是“一肚子气”。这是一个比较贴近生活的反义词语，它的意思是指生气或怨气。这个歇后语的含义就是说，如果你在茶壶里煮饺子，那么后面就是一肚子气，因为饺子会煮破，这会让你非常生气。

当然，这个歇后语也可以引申出更多的含义。它可以用来比喻那些表面上看起来简单却内含深意的事情。有时候，我们会遇到那些看似简单的问题，但实际上却非常复杂，需要我们去深入思考和探索。就像茶壶里煮饺子一样，表面上看起来简单，但实际上却需要我们去掌握技巧和方法才能煮好。

总之，这个歇后语虽然简短，但却蕴含了很多的智慧和哲理。它让我们不仅可以玩味语言，还可以从中获得启示和反思。