周岁抓到刀子，是一个古老的中国传统，意味着孩子已经长大了，具备了一定的自理能力，可以开始学习使用刀子和其他工具了。

在中国，孩子的成长是家庭和社会的共同责任。周岁抓到刀子是家庭教育的一个重要环节，也是社会对孩子成长的一种认可和鼓励。它象征着孩子逐渐脱离幼儿时期，进入到儿童时期，具备了一定的自我保护能力和自我掌控能力。

当孩子抓到刀子时，家长会向他们传授如何正确使用刀子的方法和注意事项，教育他们如何安全地处理刀具。这是一种家庭教育的重要方式，也是对孩子自我保护和自我掌控能力的一种培养和锻炼。

此外，周岁抓到刀子还有一层意义，即孩子可以开始学习一些基本的手工艺技能，如割纸、剪裁、织布等。这些技能对孩子的发展非常有益，可以培养他们的动手能力、创造能力和想象力，同时也有助于提高他们的自信心和独立性。

总之，周岁抓到刀子是中国文化中的一个美好传统，它代表着孩子成长、家庭教育和社会认可。在孩子抓到刀子的过程中，家长应该给予他们足够的支持和鼓励，同时也要注意安全，确保孩子的健康成长。