DMS是一种有机化合物，其化学式为(CH3)2S，全称为二甲基硫。它是一种无色、易挥发的液体，常在低温下形成无色气体。DMS的分子结构中含有一个硫原子和两个甲基基团，因此可以看成是甲基烷基上取代了一个硫原子。DMS的分子量为62.13 g/mol，密度为0.862 g/cm³。

DMS是一种常见的溶剂，可以溶解许多有机化合物，如脂肪、杀虫剂、香料等。此外，DMS也是一种重要的化学中间体，可以用于制备许多有机化合物，如硫代乙酰氯和二硫代氯化钠等。DMS还具有一定的生物活性，有抗菌、抗病毒和抗肿瘤等作用。

在环境中，DMS也起着重要的作用。它是海洋生物体内产生的一种挥发性有机化合物，能够影响大气中的气溶胶形成和云的形成。同时，DMS也是一种温室气体，能够对地球气候产生一定的影响。

总之，DMS是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用价值和环境意义。