Vegetable在英语中意为“蔬菜”，它的发音是[vɛdʒtəbəl]。让我们来逐个分解这个发音：

首先是[vɛ]，这个音由字母v和ɛ组成，v的发音类似于汉语中的“微”音，ɛ则是一个开口元音，类似于汉语中的“鹅”音。

接着是[dʒ]，它由字母d和j组成，d发音类似于汉语中的“的”音，而j发音则类似于汉语中的“鸡”音。

然后是[tə]，它由字母t和ə组成，t的发音类似于汉语中的“特”音，而ə则是一个中央元音，类似于汉语中的“呃”音。

最后是[bəl]，它由字母b和əl组成，b的发音类似于汉语中的“笔”音，而əl则是一个后部元音，类似于汉语中的“乐”音。

综上所述，vegetable的发音为[vɛdʒtəbəl]，在练习时可以多听多说，注意各个音的发音位置和发音方式，以便更好地掌握这个单词的发音。