重启和恢复出厂设置是两个不同的操作，它们所达到的效果也是不同的。

首先，重启是指关闭设备后再重新启动，这个过程类似于电脑的重新启动。重启可以解决一些软件方面的问题，比如应用程序出现异常、网络连接出现故障等等。重启后，设备会重新加载系统和应用程序，重新启动所有的进程和服务。

而恢复出厂设置则是将设备恢复到初始状态，所有的数据、文件、应用程序、系统设置等都会被清除，并且设备会回到出厂时的设置状态。这种操作相当于将设备还原为新设备，所有的数据都会被清空，包括用户的个人信息、账号和密码等等。恢复出厂设置可以解决一些硬件方面的问题，比如系统崩溃、病毒感染等等。

因此，重启和恢复出厂设置所达到的效果是不同的。重启只是将设备重新启动，而恢复出厂设置则是将设备还原为新设备。如果您只是想解决一些软件方面的问题，可以使用重启操作；如果您想将设备还原为新设备，可以使用恢复出厂设置。但是需要注意的是，恢复出厂设置会清除所有的数据，并且不可逆转，因此在进行操作之前一定要备份好重要的数据。