牛肉丝炒什么好吃？这是许多家长和小孩都很关心的问题。其实，牛肉丝可以搭配很多不同的食材，让它变得更加美味可口。

首先，我们可以选择一些蔬菜来搭配牛肉丝。例如，洋葱、辣椒、胡萝卜等等。这些蔬菜口感鲜脆，可以提高整道菜的口感和口感层次。而且，这些蔬菜中含有的营养元素也非常丰富，能够为小孩提供更多的营养。

其次，我们还可以加入一些调味料来增添牛肉丝的味道。例如，生抽、老抽、料酒、盐、糖等等。这些调味料可以让牛肉丝更加鲜美可口，让小孩胃口大开。

最后，我们可以选择一些特别的食材来搭配牛肉丝，让它更加有趣。例如，金针菇、木耳、豆腐等等。这些食材口感独特，能够为小孩带来新的口感体验。

总之，牛肉丝炒什么好吃？只要选择合适的食材和调味料，就可以让它变得更加美味可口。让我们一起来尝试吧！