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鸡胸肉炒粉条怎么做

来源 :华课网校 2024-06-21 07:00:31

鸡胸肉炒粉条是一道简单而美味的家常菜。下面我来教大家如何制作这道菜。

所需材料:

1. 鸡胸肉一块

2. 粉条适量

3. 蔬菜(胡萝卜、洋葱、青椒等)

4. 调料(盐、酱油、蚝油、料酒、生姜、蒜、辣椒等)

步骤:

1. 鸡胸肉切成小块,加入适量的料酒、盐、生姜蒜末腌制10分钟。

2. 将粉条泡水软化备用。

3. 蔬菜洗净切成小块备用。

4. 热锅凉油,放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。

5. 放入蔬菜,继续翻炒至蔬菜变软。

6. 加入粉条,加入盐、酱油、蚝油、辣椒等适量调料,翻炒均匀。

7. 翻炒至粉条软糯,呈现出金黄色的色泽,即可出锅。

小贴士:

1. 鸡胸肉可以用火腿、肉丝等代替。

2. 粉条泡水的时间不宜过长,否则会煮烂。

3. 加入蔬菜时,可以根据自己的口味选择喜欢的蔬菜。

4. 调料的用量可以根据口味自行调整。

以上就是鸡胸肉炒粉条的制作方法,简单易学,不需要太多的烹饪技巧,适合家庭自制。

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