迈腾2019款的大灯高度可以进行调节，这需要按照以下步骤进行操作：

1.找到车内的灯光调节开关，通常位于方向盘下方或者中控台上方。

2.将开关调到“大灯”位置，然后打开车辆的前灯。

3.找到发动机舱盖上的大灯高度调节螺丝，通常位于发动机舱盖上方的位置，需要打开发动机舱盖才能找到。

4.使用调节螺丝工具（通常是一个十字螺丝刀）逐步调整大灯高度。如果需要将大灯高度调高，顺时针旋转螺丝，如果需要将大灯高度调低，逆时针旋转螺丝。

5.在调节过程中，可以根据需要和实际情况进行适当的调整。调节完成后，关闭发动机舱盖并关闭车灯。

以上就是迈腾2019款大灯高度调节的操作步骤。需要注意的是，在调节大灯高度时，要注意不要将灯光直接照向前方的车辆或行人，以免对其造成安全隐患。