欧式蛋饼是一道美味可口的早餐食品，制作起来也非常简单。下面，我将为大家介绍一下欧式蛋饼的做法，并附上详细的制作视频。

制作欧式蛋饼所需的材料有：鸡蛋、牛奶、面粉、盐、黑胡椒粉、火腿肠、芝士和黄油。

首先，将两个鸡蛋倒入碗中，打散后加入适量的牛奶，搅拌均匀。接着，加入面粉、盐和黑胡椒粉，继续搅拌直至面糊混合均匀。

接下来，将火腿肠切成小块，芝士切成丝状备用。在平底锅中加入一小勺黄油，烧热后倒入适量的面糊，摊成薄薄的饼型。将火腿肠和芝士均匀地撒在饼上，然后再倒入一层面糊，将饼煎至金黄色即可。

最后，将煎好的蛋饼取出，切成适当大小即可食用。欧式蛋饼口感鲜美，营养丰富，不仅适合作为早餐食品，也是一道不错的下午茶点心。

以上就是制作欧式蛋饼的详细步骤，希望大家能够喜欢。如果您还想了解更多美食制作方法，可以观看下方的制作视频。