发动机油是车辆常见的润滑剂，它可以有效地减少发动机零件之间的摩擦和磨损，保护发动机的正常运转。但是，发动机油的保质期也是需要关注的问题。

发动机油的保质期是指在规定的储存条件下，油品保持原有性能的时间。一般来说，发动机油的保质期会在油罐或包装上标注。不同品牌、型号的发动机油保质期不尽相同，但一般都在2年左右。

那么，发动机油的保质期过期后会有什么影响呢？首先，过期的发动机油会失去其原有的润滑性能，导致发动机各个零件之间的摩擦和磨损加剧，从而缩短发动机的使用寿命。其次，过期的发动机油中的添加剂也会逐渐分解，导致油品的抗氧化、清洁和防腐等性能下降，从而引发发动机故障，影响行车安全。

因此，为了保证发动机的正常运转和延长发动机的使用寿命，我们必须注意发动机油的保质期。在购买发动机油时，我们应该选择正规厂家生产的油品，并查看油品的生产日期和保质期。在使用过程中，我们应该定期更换发动机油，以确保油品的新鲜度和性能。如果油品使用时间过长或者存储条件不当，应该及时更换。

总之，发动机油是保障发动机正常运转的重要因素，保质期过期的发动机油会对发动机产生不利影响。因此，我们应该认真对待发动机油的保质期问题，定期更换发动机油，确保车辆的安全和可靠性。