面饼，是一种受欢迎的美食，其制作步骤简单，口感香脆可口。下面介绍几种面饼的简单做法。

1. 烙饼

材料：面粉、水

步骤：

1）将面粉和水混合成面团；

2）将面团分成若干个小块，擀成薄饼；

3）将饼放在平底锅中，煎至两面金黄即可。

2. 手抓饼

材料：面粉、水、油、盐

步骤：

1）将面粉和盐混合，加入适量的水揉成面团；

2）将面团分成若干个小块，擀成薄饼；

3）在饼上刷上一层油，将饼卷成长条状；

4）将长条状的饼再卷成螺旋状，擀成饼状；

5）将饼放在平底锅中，煎至两面金黄即可。

3. 拉面饼

材料：面粉、水、盐、油

步骤：

1）将面粉和盐混合，加入适量的水揉成面团；

2）将面团揉至光滑，盖上湿布饧10分钟；

3）将饧好的面团擀成薄饼，刷上一层油；

4）将饼对折，再对折，形成长条状；

5）将长条状的饼拉成面条状，放入平底锅中煎至两面金黄即可。

以上就是几种面饼的简单做法，制作起来非常容易，而且味道十分美味，适合各种场合食用。