卤水猪皮的做法大全
来源 :华课网校 2024-08-01 19:26:58
中卤水猪皮是一道传统的中式美食,口感鲜香、软嫩可口,非常适合作为下酒菜或者配菜。下面,就让我们来介绍一下卤水猪皮的几种做法。
1. 清煮卤水猪皮
材料:猪皮一块,姜片、葱段、料酒、盐、味精、冰糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒适量。
做法:
1)将猪皮放入锅中,加姜片、葱段、料酒煮沸后,捞出洗净。
2)将猪皮切成小块,放入锅中,加清水、盐、味精、冰糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒,煮沸后转小火炖煮1个半小时。
3)关火后,将猪皮与卤汁一起放入容器中,晾凉后即可食用。
2. 香辣卤水猪皮
材料:猪皮一块,姜片、葱段、料酒、盐、味精、冰糖、八角、桂皮、干辣椒、花椒适量。
做法:
1)将猪皮放入锅中,加姜片、葱段、料酒煮沸后,捞出洗净。
2)将猪皮切成小块,放入锅中,加清水、盐、味精、冰糖、八角、桂皮、干辣椒、花椒,煮沸后转小火炖煮1个半小时。
3)将炖好的卤水猪皮捞出,放入碗中,撒上葱花和辣椒粉即可食用。
3. 酱油卤水猪皮
材料:猪皮一块,酱油、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶、姜片适量。
做法:
1)将猪皮放入锅中,加料酒、姜片、清水,煮沸后捞出。
2)将猪皮切成小块,放入锅中,加酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶,煮沸后转小火炖煮1个半小时。
3)将炖好的卤水猪皮捞出,放入碗中,撒上葱花即可食用。
卤水猪皮是一道美味可口的传统中式美食,不同的做法可以带来不同的口感和风味,让人爱不释手。不妨自己动手试试,为自己的家人和朋友带来美味的享受吧!
您可能感兴趣的文章
相关推荐
热门阅读
-
自热小火锅的发热包怎么使用
2024-08-01
-
新玻璃杯子第一次用倒热水还是冷水
2024-08-01
-
心眼多是什么意思
2024-08-01
-
双蓝牙耳机使用说明书
2024-08-01
-
碧波庭吸出来的紫色
2024-08-01
-
石灰吟古诗全诗意
2024-08-01
-
发动机机油压力过低是怎么回事
2024-08-01
-
怎样清洗香菇才干净
2024-08-01
-
大排档有些什么菜?
2024-08-01
-
绝地求生怎么弄国服
2024-08-01
-
发动机机油压力过低是怎么回事
2024-08-01
-
怎样清洗香菇才干净
2024-08-01
-
大排档有些什么菜?
2024-08-01
-
绝地求生怎么弄国服
2024-08-01
最新文章
-
周报ppt内容标题
2024-08-01
-
卷饼的面皮制作方法窍门
2024-08-01
-
b2年龄多大可以考驾照
2024-08-01
-
琅琊榜女演员主演人照片名单介绍
2024-08-01
-
法拉利是哪个国家出产的
2024-08-01
-
梦见和朋友在一起抓鱼
2024-08-01
-
跟老公感情淡了的句子
2024-08-01
-
日食和月食多久发生一次
2024-08-01
-
怎么修改密码箱密码视频教程
2024-08-01
-
qq飞车为什么进不去了游戏
2024-08-01
-
扫雷123代表什么
2024-08-01
-
帮别人砍价有危险吗?官方回复
2024-08-01
-
车门磕了个坑多少钱
2024-08-01
-
张大佛爷麒麟纹身
2024-08-01