桂花是一种常见的花卉，其芳香扑鼻的香味深受人们喜爱。在桂花盛开的季节，很多人都会采摘桂花来保存。那么，怎样才能保存好桂花呢？下面就来介绍一下。

1. 选择好的桂花。选择新鲜的、无病虫害的桂花，花瓣完整、鲜艳、没有凋谢的花朵。

2. 清洗桂花。将采摘好的桂花放入清水中，轻轻搓洗几次，去除表面的污垢和杂质。然后用清水冲洗干净，晾干水分。

3. 烘干桂花。将清洗干净的桂花放在阴凉通风的地方晾干，并用干净的毛巾轻轻擦拭去除表面的水分。然后将桂花放在烤箱中，以60度左右的低温烤干，时间约为30分钟。

4. 存放桂花。将烘干的桂花放在干燥、阴凉、通风的地方，装在干燥的玻璃瓶中，盖紧盖子。每隔一段时间打开瓶盖，让里面的湿气散发出去。

5. 注意事项。保存桂花的过程中，需要注意避免阳光直接照射、防潮、防虫害等问题。如果有条件，最好将桂花装在密封袋中，再放在玻璃瓶中，以增强保存效果。

总之，保存桂花需要注意清洗、烘干、存放等方面，只有这样才能保持桂花的香气和美丽。