鱿鱼腰花炒法，简单易学，味道鲜美，做法视频请看下方链接。

材料：

- 鱿鱼腰花 300 克

- 木耳 50 克

- 青椒 1 个

- 姜蒜适量

- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、水淀粉适量

步骤：

1. 鱿鱼腰花洗净，用紫菜清洗，控干水分备用。

2. 木耳提前泡软，洗净切丝备用。

3. 青椒洗净切丝备用。

4. 姜蒜切末备用。

5. 热锅凉油，倒入姜蒜炒香。

6. 加入鱿鱼腰花翻炒 1 分钟。

7. 加入木耳、青椒，翻炒均匀。

8. 加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，炒匀。

9. 加入适量水淀粉勾芡，炒均匀即可。

小贴士：

1. 鱿鱼腰花炒之前，加少许盐和淀粉，能让其更加嫩滑。

2. 翻炒的时间不要过长，以免过度烹饪导致鱿鱼腰花变硬。

3. 调味时，建议先尝一尝，根据个人口味再加入适量的调料。

以上就是鱿鱼腰花炒好吃又嫩的做法视频。赶快试试吧，相信你也能做出美味的鱿鱼腰花！视频链接：https://www.youtube.com/watch?v=JvR8gO2KjVY