销售收入是指企业通过销售商品或提供劳务获得的收入，一般包括商品销售收入和劳务收入两部分。而在中国，销售收入中包括增值税。

增值税是一种按照货物和劳务的增值额征收的税种，其税率根据不同行业和商品的不同而有所不同。增值税是一种间接税，由企业在销售商品或提供劳务时向购买方收取，再由企业代为缴纳给国家税务机关。

因此，对于企业而言，销售收入中包括增值税的部分是必须要算入的。当企业进行财务报表填写时，需要将销售收入和增值税分别列出，以便于计算和申报增值税。

此外，对于企业而言，增值税也是一种可抵扣的税费，企业可以在缴纳增值税时，将自己购买的原材料、设备等相关费用中的增值税抵扣掉，从而减少企业的税负。

综上所述，销售收入包括增值税，对于企业而言，要合法合规地进行财务报表填写和税务申报，需要将销售收入和增值税分别列出，并且需要充分利用增值税的抵扣政策，减轻企业的税负，提高企业的经济效益。