猪头肉是一道美味营养丰富的食材，在制作过程中，去除猪头肉上的毛发是非常重要的一步。若不彻底去除毛发，会影响猪头肉的口感和卫生。那么，如何去除猪头肉上的毛发呢？

首先，我们需要准备好以下工具：一把锋利的刀、一把火、一盆清水、一把铲子和一块净布。接下来，按照以下步骤进行操作：

1.将猪头肉放入锅中，加入清水烧开，撇去浮沫。

2.将猪头肉捞出，放入清水中浸泡5分钟左右，使毛发浮出水面。

3.将猪头肉取出，用刀刮去毛发，注意不要将肉刮破。

4.用火烧烤猪头肉表面，直到毛发全部烧焦。

5.用铲子将猪头肉放入清水中，冲洗干净。

6.用净布将猪头肉擦干，即可使用。

通过以上步骤，我们可以将猪头肉上的毛发彻底去除，保证了猪头肉的卫生和口感。不过，在操作过程中，需要特别注意安全，避免刀具和火源造成的伤害。