不用酵母粉怎么做发酵面包

面包是我们日常生活中常见的食品之一，它可以搭配各种食材，营养丰富，美味可口。通常情况下，我们会用酵母粉来发酵面包，但是，如果你没有酵母粉怎么办呢？下面介绍一种不用酵母粉的发酵面包制作方法。

首先，准备好所需的面粉、盐、糖、牛奶和鸡蛋。将这些材料混合在一起，搅拌均匀。接着，将面团揉成球状，放在一个大碗里。

然后，将碗盖上保鲜膜，放在室温下静置一晚。在这个过程中，天然酵母会开始发酵，使面团膨胀。

第二天，你会发现面团已经变得更大了。取出面团，揉成球状，再将其放回碗中，继续静置一晚。

第三天，面团会再次膨胀。将其取出，揉成所需形状，放在烤盘中。预热烤箱至200摄氏度，然后将面包放入烤箱中烤制30-40分钟，直到烤熟。

这种不用酵母粉的发酵面包方法虽然需要更长的时间，但是它可以让你在没有酵母粉的情况下享受到美味的面包。如果你想要更多的口感和味道，可以添加一些坚果或干果等食材。让我们一起享受这个简单而美味的面包吧！