开山种田猜字谜，是一种传统的智力游戏，也是一种古老的文化传统。这种猜字谜的出题方式比较特殊，需要先根据一些特定的条件或者规则，在纸上画出一些图形或者符号，最后让猜谜者猜出一个字或者一个成语。这种猜谜的过程需要猜谜者具备较强的逻辑思维能力和良好的想象力，同时需要一定的文化素养和相关知识储备。

开山种田猜字谜的答案是“耕地开山”。这道谜语的出题方式比较巧妙，首先通过画出一个山形图案和一个耕地的图案来提示猜谜者，接着再通过一些其他的提示，例如“一日之计在于晨”、“农历三月三日”等等，让猜谜者能够从这些提示中联想到开山种田这个成语。

开山种田是一个非常重要的农业活动，它代表着人们对自然环境的驯化和利用，也代表着人类文明的进步和发展。开山种田需要勇气和智慧，需要不断地探索和创新，同时也需要对大自然的敬畏和尊重。在现代社会，我们虽然已经进入了一个信息时代，但是我们仍然需要秉承着开山种田的精神，不断地开拓和探索未知的领域，不断地创新和进步，才能够让我们的社会更加繁荣和发展。