蜂王浆是蜜蜂工蜂分泌的一种特殊物质，富含多种营养成分，被誉为“液态黄金”。因为其营养价值极高，许多人都喜欢食用蜂王浆。但是，蜂王浆的保存和食用也有一定的要注意的事项。

首先，蜂王浆要存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。最好放在冰箱里保存，这样可以延长其保质期。蜂王浆的保质期一般为半年左右，不过建议尽早食用，以免影响其营养价值。

其次，蜂王浆的食用量要逐渐增加，不要一次性过量。初次食用时，建议只吃1-2克，然后逐渐增加至5-10克。因为蜂王浆富含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等，过量食用可能会引起身体不适。

最后，蜂王浆的食用方法也有多种选择，可以直接食用，也可以加入牛奶、蜂蜜、果汁等调味品搭配食用。建议在空腹时食用，以便更好地吸收其中的营养成分。同时，为了保证蜂王浆的品质，建议选择正规的蜂王浆品牌，不要购买过期或者假冒伪劣产品。

总之，蜂王浆是一种营养丰富的保健食品，但是在保存和食用时，需要注意一些事项，以免影响其营养效果。希望大家能够正确地了解和使用蜂王浆，享受其中的健康益处。