藜麦是一种非常营养丰富的食品，越来越受到人们的青睐。而藜麦做馒头的问题也备受关注，其中一个常见的问题就是：藜麦做馒头要先煮吗？

对于这个问题，不同的人有不同的看法。有些人认为，藜麦做馒头一定要先煮，否则会影响口感和消化吸收。而另外一些人则认为，藜麦做馒头不必先煮，只要加入足够的水和面粉搅拌即可。

实际上，关于藜麦做馒头要不要先煮这个问题，没有一个确定的答案，更多的是因人而异，因口感而异。但是从藜麦的特性和做馒头的过程来看，我们还是可以得出一些结论。

首先，藜麦是一种非常容易吸水的食物，而且煮熟后口感更佳，更易于消化吸收。因此，如果你想让藜麦做出来的馒头更加柔软和易于消化吸收，可以先煮熟藜麦，再将其与面粉混合搅拌做成馒头。

其次，如果你喜欢吃口感较硬的馒头，或是为了省事而不想先煮藜麦，也可以直接将藜麦和面粉混合搅拌做成馒头。但是需要注意的是，这种馒头可能会比较难以消化吸收，因此建议慢慢品尝，不要食用过量。

综上所述，藜麦做馒头要不要先煮，其实并没有一个绝对的答案。如果你喜欢柔软易于消化的口感，可以先煮藜麦。如果你喜欢硬一些的口感，也可以直接将藜麦和面粉混合搅拌做成馒头。不同的口感，不同的选择，只要自己喜欢就好。