猕猴桃树是一种喜欢温暖气候的水果树，其生长温度主要取决于其生长阶段和生长环境。

在幼苗期，猕猴桃树需要较高的温度来促进其生长。一般来说，温度应该在15-25摄氏度之间才能让猕猴桃树健康地生长。在这个温度范围内，猕猴桃树能够充分利用阳光和水分，加速生长并形成健康的根系和茎干。

成年猕猴桃树在生长季节也需要适宜的温度条件。最适宜的生长温度为20-25摄氏度，这个温度范围下，猕猴桃树能够获得充足的光照和水分，有利于增加果实的产量和品质。但是，在夏季高温时期，猕猴桃树需要注意避免过度曝晒和缺水，通常需要采取适当的遮荫和灌溉措施。

总的来说，猕猴桃树需要适宜的温度才能健康生长和产出优质的果实。因此，在种植和管理猕猴桃树时，要注重温度的控制和调节。