在市场上，蒙牛和伊利是两个备受欢迎的牛奶品牌。但是，很多人对于这两个品牌的营养价值却存在着一些疑问。那么，蒙牛和伊利纯牛奶哪个营养高呢？

首先，我们需要了解一些基本的营养知识。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养成分。其中，蛋白质是人体生长和修复所必需的重要营养素，而钙是维持健康骨骼所必须的。

在这方面，蒙牛和伊利的纯牛奶都是非常优秀的选择。根据营养表上的数据，每100毫升的蒙牛和伊利纯牛奶中的蛋白质含量都在3克左右，而钙含量也都在120毫克左右。这意味着，无论是蒙牛还是伊利的纯牛奶，都可以为人体提供足够的蛋白质和钙。

不过，还有一点值得关注的是，蒙牛和伊利纯牛奶的脂肪含量略有不同。蒙牛的纯牛奶中，每100毫升含有3.2克的脂肪，而伊利的纯牛奶中，则只含有2.9克的脂肪。因此，如果你比较注重脂肪摄入量，那么选择伊利的纯牛奶会更合适。

总的来说，蒙牛和伊利的纯牛奶在营养价值上并没有太大的差异。无论你选择哪个品牌的纯牛奶，都可以为身体提供足够的蛋白质和钙。唯一需要注意的是，如果你在意脂肪含量的话，那么可以选择伊利的纯牛奶。