宝宝吃鸡肝是一种非常营养丰富的食物，但是宝宝的消化系统还不够发达，所以烹饪鸡肝的时间要掌握得当。通常来说，宝宝吃的鸡肝应该煮熟后再给宝宝食用，煮的时间为5-10分钟左右。

在烹饪鸡肝的过程中，我们需要注意以下几点：

1. 要选择新鲜的鸡肝，尽量不要选用冷冻的鸡肝。

2. 在烹饪前，需要将鸡肝用清水冲洗干净，并去除鸡肝表面的膜。

3. 将清洗干净的鸡肝放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煮5-10分钟。

4. 在煮的过程中，可以加入一些适量的盐和姜片，这样可以去除鸡肝的腥味。

5. 煮好后，将鸡肝捞出放入凉水中冷却，然后再切成适当的小块，喂给宝宝食用。

总之，宝宝吃鸡肝是非常有益的，但是烹饪的时间和方式一定要正确，才能保证宝宝的健康和营养。