甲鱼是一种常见的水生动物，它们在养殖过程中需要合理的饮食来保证其健康和快速生长。那么，甲鱼吃什么食物可以帮助它们快速生长呢？

首先，甲鱼需要摄入足够的蛋白质来支持其生长和发育。因此，对于养殖甲鱼的人来说，应该选择富含蛋白质的食物来喂养它们。例如，鱼饲料、虾饲料、蚯蚓等都是富含蛋白质的食物，可以作为甲鱼的主要饲料。

其次，甲鱼还需要一定量的碳水化合物和脂肪来提供能量和维持其正常的生理功能。可以选择淀粉类食物如玉米、小麦、豆类等来提供碳水化合物，同时也可以添加适量的动植物油来提供必要的脂肪。

另外，甲鱼还需要摄入一定量的维生素和矿物质以维持其健康。例如，维生素C可以促进甲鱼的免疫力和生长速度，而钙和磷则是构建甲鱼骨骼的重要元素。

总之，养殖甲鱼需要合理搭配饲料，摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，才能保证其健康和快速生长。在实践中，建议选择专业的鱼饲料来喂养甲鱼，同时注意控制喂食量和饲料质量，以避免过度喂食和污染水质。