燕窝是一种高营养价值的食品，其主要成分是蛋白质和糖类。燕窝本身并不含有鸡蛋，但其营养价值并不因此有所降低。

燕窝中的蛋白质含量非常丰富，而且这些蛋白质质量也非常高，含有多种必需氨基酸。这些氨基酸对人体的生长发育、免疫功能和肌肉修复都有着非常重要的作用，因此燕窝作为蛋白质来源是非常优秀的选择。

此外，燕窝中还含有多种矿物质和微量元素，如钙、铁、锌、硒等。这些矿物质和微量元素对人体的生长发育、免疫功能、神经系统和心血管等方面都有非常重要的作用。因此，燕窝作为一种高营养价值的食品，对人体健康有着非常积极的作用。

虽然燕窝中没有鸡蛋，但它的营养价值丝毫不逊色于鸡蛋。因此，可以放心食用燕窝，享受它所带来的健康益处。当然，对于过敏燕窝的人群，需要注意饮食安全，避免引发过敏反应。