近年来，中国的发展取得了长足的进步，但与此同时，民生问题也日益凸显。那么，什么是最关心民生问题呢？

在我看来，最关心民生问题就是保障人民的生命健康。在新冠疫情的冲击下，我们更加深刻地认识到了这一点。政府采取了一系列的措施，尽最大可能保障人民的生命健康，如加强疫情防控、加强医疗救治、加强疫苗研发和生产等。这些措施的实施，为人民的生命健康提供了强有力的保障，也赢得了广大人民的信任和支持。

除了疫情防控外，人民的生命健康还受到许多其他的威胁。例如，环境污染、食品安全、药品质量等问题，都有可能对人民的生命健康造成威胁。针对这些问题，政府也应该加大力度，采取更加有力的措施，保障人民的生命健康。

此外，教育、就业、住房等问题也是人民关注的重点。政府应该加强对这些问题的关注和解决，为人民提供更好的教育、更稳定的就业、更舒适的住房等方面的支持，让人民过上更加美好的生活。

综上所述，最关心民生问题是保障人民的生命健康。政府应该加强疫情防控、环境保护、食品药品安全等方面的工作，为人民提供更加优质的生活条件。