八爪鱼是一种海洋生物，以其八个长触脚而著称。但你知道吗，八爪鱼死了多久后就不能食用了吗？

一般来说，八爪鱼死后只有短暂的时间内可以食用，通常是在死亡后不超过24小时内。因为八爪鱼的腐败速度非常快，尤其在温暖的天气下更容易腐败。如果超过这个时间，八爪鱼的肉质会变得发臭、变黑、变软，含有大量的细菌和有害物质，不仅会影响食用体验，还会对健康造成威胁。

因此，如果你购买了八爪鱼，一定要注意其新鲜度。新鲜的八爪鱼应该有光泽、肉质鲜美、有弹性，而且没有异味。在购买后，应该立即放入冰箱保存，以保持其新鲜度。在食用前，一定要彻底清洗干净，并使用适当的烹饪方式，以杀死可能存在的细菌。

总之，八爪鱼死后不能食用的时间非常短，只有不到24小时的时间。为了保障自己的健康，我们应该选择新鲜的八爪鱼，并在食用前进行适当的处理和烹饪。