8107工作制是一种工作时间安排方式，它的含义是每周工作7天，每天工作8小时，无论是工作日还是周末。这种工作制通常被用于需要连续性生产或服务的行业，比如医院、交通运输等。这种工作制虽然可以提高企业生产效率，但也会带来员工身心健康等问题。因此，8107工作制需要在合理的调配下实施，以满足生产需求的同时，也要保证员工的休息和福利。