专业承包二级资质是建筑施工领域的一种资质，对于企业来说，拥有这个资质可以提高企业的竞争力和市场占有率。那么，专业承包二级资质需要多少人员呢？

首先，根据国家规定，申请专业承包二级资质的企业需要具备一定的人员配备。其中，一级建造师至少需要2人，二级建造师至少需要1人，注册结构工程师至少需要1人，注册电气工程师至少需要1人。这些人员需要具备相应的职业资格证书和工作经验。

其次，除了上述人员，申请专业承包二级资质的企业还需要具备一定数量和专业的技术人员。根据不同专业，需要的技术人员数量和专业也不同。例如，土建工程专业需要具备工程师、技术员等人员，机电工程专业需要具备机电工程师、机电技术员等人员。

最后，申请专业承包二级资质的企业还需要具备一定数量和专业的管理人员。管理人员需要具备相关管理经验和管理知识，包括项目经理、工程师、财务人员等。

综上所述，申请专业承包二级资质的企业需要具备一定数量和专业的人员。这些人员需要具备相应的职业资格证书和工作经验，才能够保证企业的施工质量和安全性。企业在招聘和培训人员时，应该根据实际情况进行合理的人员配备和培训，提高企业的综合实力和竞争力。