当归头和当归尾是中药材中常见的两种形态，都是指当归植物的根部，但它们的功效和用途却有所不同。

当归头是指当归植物的根茎部分，通常含有较高的挥发油和芳香酮类化合物，具有疏通经络、活血化瘀的功效。它可以用于治疗月经不调、痛经、产后血瘀等妇科疾病，同时还可以促进血液循环，改善血液质量，对于缓解贫血、气虚等症状也有一定的帮助。

当归尾则是指当归植物的根须部分，富含多种活性成分，特别是多糖类物质和纤维素，有很好的养血滋阴、润肠通便的功效。它可以用于治疗贫血、失眠、便秘等问题，同时还可以提高身体免疫力，促进肝脏代谢和排毒功能。

总的来说，当归头和当归尾都是非常有价值的中药材，但它们的功效和用途是有所区别的，需要根据不同的症状和需要来进行选择和使用。同时，在使用时也需要遵循中医的相关原则，避免出现不良反应和药物相互作用等问题。