小河虾是一种美味的海鲜，其肉质鲜嫩、味道鲜美，深受人们喜爱。下面是一种简单易学的小河虾炒制方法。

所需材料：

1. 小河虾500克

2. 葱姜蒜适量

3. 食用油适量

4. 盐、生抽、料酒、白胡椒粉适量

步骤：

1. 将小河虾洗净，沥干水分备用。

2. 葱、姜、蒜切成末备用。

3. 热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。

4. 加入小河虾，翻炒均匀。

5. 倒入适量的生抽和料酒，继续翻炒。

6. 加入适量的盐和白胡椒粉，翻炒均匀。

7. 炒至小河虾变红，呈现出金黄色的外表，即可出锅。

小河虾炒好了，香气四溢，口感鲜美，入口即化。这种炒制方法简单易学，适合家庭烹饪，不妨试试吧！