红姑娘是一种传统的中式糕点，以其口感细腻，色泽红亮，香甜可口而闻名于世。下面我们来介绍一下红姑娘的制作方法。

首先，准备好红豆沙和糯米粉。将红豆沙放入锅中煮熟，然后用搅拌器打成糊状。将糯米粉倒入容器中，加入适量的水，揉成光滑的面团。

然后，将面团搓成小球状，将红豆沙糊团包裹在面团中心，然后用双手轻轻揉搓，直至形成圆形丸子。

接下来，将红姑娘丸子放入蒸锅中，用中火蒸约10-15分钟，直至熟透。取出后，撒上一层糯米粉，让其表面更加光滑。

最后，将红姑娘放在盘子中，撒上一些芝麻和糖粉，即可食用。红姑娘口感细腻，甜而不腻，适合与茶水搭配食用。

总之，制作红姑娘并不难，只需准备好原材料和工具，按照上述步骤操作即可。大家可以尝试着自己制作一下，享受红姑娘的美味。