2021年的除夕是中国传统农历新年的前一天，也是春节的最后一天，通常被视为一个重要的节日。对于这个问题，是否将其作为法定假日来庆祝，一直是一个备受关注的话题。

根据国务院颁布的《国务院办公厅关于调整部分节假日安排的通知》，2021年的春节假期是从2月11日(除夕)至2月17日(初六)。其中，2月11日至2月12日被认定为法定假日，而2月13日至2月17日则是调休期间，需要通过调整工作时间来补偿。

从法定假日的角度来看，2021年的除夕被认定为法定假日。在这一天，全国将会停止工作，人们可以在家庭或亲友的陪伴中，享受传统的春节氛围，共同迎接新的一年的到来。

值得注意的是，虽然2021年的除夕已经被认定为法定假日，但是在某些特殊情况下，依然需要维持正常的工作和生产。例如，医疗机构、公安部门、交通运输等领域的工作人员需要在假期期间保持工作状态，确保人民生命财产的安全。

总之，2021年的除夕在法定假日的范围内，人们可以在这一天放松心情，享受家庭团聚的快乐，同时也需要在特殊情况下保持工作状态，确保社会的正常运转。