香肠是我们日常用餐中不可或缺的食品之一，它不仅可以单独食用，还可以作为配菜或主料加入到各种菜肴中。那么香肠加什么料才能让它更加美味呢？

首先，我们可以考虑将香肠和洋葱一起烤制，这样可以使香肠的口感更加鲜美，而洋葱的甜味也能为香肠增添更多的风味。将香肠和洋葱一起切成薄片，放在烤盘上，撒上一些盐和黑胡椒，再放进烤箱中烤制约15-20分钟，直到香肠变得金黄色即可。

其次，我们可以尝试将香肠和土豆一起炒制，这样可以为香肠增加更多的口感层次，而土豆的香味也能让整道菜肴更加美味。将香肠和土豆切成小块，放入平底锅中，加入适量的油，撒上一些盐和胡椒粉，翻炒约10分钟即可。

还有一种做法就是将香肠和花菜一起蒸煮，这样可以使香肠更加嫩滑，而花菜的清爽口感也能为菜肴带来更多的口感。将香肠和花菜切成小块，放入蒸锅中，加入适量的水，蒸煮约15分钟，直到香肠和花菜变得软烂即可。

总之，香肠加什么料好吃，要根据个人口味和喜好来选择。不过无论是烤制、炒制还是蒸煮，都可以让香肠更加美味可口，让我们的用餐更加丰富多样。